Hötorget hallen kött
•
Erth
I Hötorgshallen hittar du Erth, en delikatessbutik och matställe med en eget franskt rotisseri. Här kan ni handla kött och delikatesser med fokus på hållbarhet och standard. På menyn hittar ni bland annat plat ni jour samt "goffamackor" såsom reuben.
ERTH står för Environment, Responsibility, Taste och Happiness – hållbar mat framtagen av engagerade och medvetna konnässörer. Drivkraften och visionen är för att kombinera hållbarhet, matkvalitet samt djuromsorg inom det dem gör, samt erbjuda detta i enstaka hantverksmässig miljö, till matpassionerade gäster samt kunder. Transparens är ett stor grundpelare i deras koncept.
I deras franska specialimporterade rotisseri grillar de hållbart kött likt sedan erbjuds mat eller dryck i deras "goffa-mackor". ni kan exempelvis beställa rueben sandwich tillsammans med surkål samt gruyèreost, alternativt en porchetta-macka med fläsksida, panzanellasallad samt pecorinoost. Tanken är för att gästerna bör kunna avnjuta såväl enstaka macka inom all sin enkelhet vilket en mer ambitiös trerättersmeny tillsammans tillsammans källarviner
•
ERTH i Hötorgshallen &#; kötthandel och restaurang med kvalitetskött!
ERTH i Hötorgshallen är både en kötthandel och en restaurang med den gemensamma nämnaren att här är det kvalitetskött som säljs över disk och används i maten. Man köper in kött från de allra främsta köttproducenterna både i Sverige och utomlands &#; från gårdar som delar deras syn på hållbarhet och hög kvalitet.
ERTH kötthandel i Hötorgshallen
Vill man ha riktigt bra kött till en middag är detta ett perfekt ställe att gå till. Här finns allt från hängmörad biff, svensk wagu från Frönshults Gård eller fläskkarré från Nibble gård. Man gör även egna patéer och korvar &#; och tillbehör som såser med mera.
ERTH restaurang i Hötorgshallen
Man kan såklart köpa allt över disk och laga till det hemma &#; men det finns även en restaurang i anslutning till köttbutiken som just utökat med fler platser där man kan smaka på mycket från köttdisken. Dels i form av dagens rätt eller dagens kött som kan vara en t-bone steak. Här finns även &#;goffamackor&#; &#; stora baguetter med fyllllningar som en reuben sandwich med surkål och gruyèreost, eller en porchetta-macka med fläsksida, panzanellasallad
•
Handlare på gatuplan:
1. Nem Nem Quán. Vietnamesisk familjerestaurang som serverar traditionell Vietnamesisk lunch, middag och take-away.
2. Gelato Bar. Glassbar med tradition. Här serveras Stockholms godaste glass!
3. Nybroe Smorrebrod Här kan du alltid njuta av magsikt goda Smörrebröd!
4. Carls deli. Butik, delikatesser, mat och vin med det bästa från Italien. Missa inte den fantastiska lunchen eller barhänget efter jobbet.
5. Tokyo Ramen. Systerrestaurang till älskade Tokyo Diner, här hittar du ramen när den är som allra bäst!
6. Tokyo Diner. Stockholms godaste sushi. Men Tokyo Diner servererar också varm mat. Även ett skönt ställe att mötas för en AW!
7. P&B delikatesser. Syltnördar med smak för livets goda i form av choklad, oljor, dressingar och godis. Här hittar du den perfekta gåbortspresenten.
8. Cheap noodles! Stans billigaste lunch!
9 . Machi Machi. Välkommen till Hötorgshallens enda Bubble tea bar!
Handlare på nedre plan:
1. Österqvist delikatesser & catering. Specialiserad på Tyskland, Italien och Spanien.
2. ERTH. En av hallens kötthandlare. Här kan du köpa med dig kött hem, eller avnjuta ett glas vin och en goffama