Tonfisk färg
•
Om Middagsbordet
Stekt tonfisk med citronsås och ugnsbakade grönsaker existerar en välbalanserad rätt. ny tonfisk existerar en ganska bastant sjömat och detta passar utmärkt att äga ordentligt tillsammans med vitlök samt citron mot. Lite ugnsstekta grönsaker bidrar till fräschör &#; välj grönsaker ni tycker angående, gärna inom olika färg och konsistens. Vi skriver här för att tonfisken existerar stekt. en alternativ mot att kalla tonfisken stekt är för att säga för att den existerar halstrad. Stekpannan ska nämligen vara varm och man kan steka helt utan eller tillsammans mycket lite olja inom pannan.
Ingredienser (2 port):
- g tonfisk
- 2 stora vitlöksklyftor
- 2 citroner
- 1 dl vitt vin
- 1 dl vispgrädde
- Lite maizenaredning
- Salt
- Peppar
- 2 potatisar
- 1 morot
- 1 röd paprika
- 1 aubergine
- 1 kvist nyligen tillverkad rosmarin (kan uteslutas)
Gör således här:
Börja tillsammans att förbereda grönsakerna. skal potatis samt morot samt dela inom mindre bitar. Kärna ur paprikan samt dela den i bitar, skiva samt dela upp auberginen inom bitar. skal och krossa en vitlöksklyfta. Olja in en ugnsform med olivolja och placera eller sätt grönsakerna var i. Ringla över tillsammans med olivolja samt salta. Blanda allt ordentligt och nå toppen gärna tillsammans en kvist färsk rosmarin. Stek inom graders matlagningsapparat i bortåt 45 minute
•
15 typer av tonfisk: Vilken är bäst att äta?
Om du njuter av hälsofördelarna med färsk tonfisk är du inte ensam. Färska rapporter från FN visar att tonfisk är världens mest konsumerade matkälla. Tonfisk är till och med den näst mest vildfångade fisken i världen.
Forskning visar också att tonfisk är den mest populära fisken i många dieter som syftar till att främja hälsosamma matvanor. En del av anledningen till att tonfisk är så populär är dess mångsidighet eftersom den kan avnjutas rå, tillagad och konserverad.
Du kan äta den som en egen måltid, i en sallad, på en smörgås, som en sushifyllning – alternativen är oändliga! Det kan komma som en överraskning för många människor att tonfisk inte är en enda art, utan en grupp fiskar som innehåller mer än ett dussin typer. Men hur mycket vet du om dessa olika arter?
Tonfiskens underbara värld
Förutom dess mångsidighet som är så stor, är tonfisk också lätt att få tag på. Det finns i stor utsträckning över hela världens hav, vilket gör det lättillgängligt för många länder. Låt oss dyka in i den underbara världen av de många tonfiskarter som finns runt om i världen.
Hur många typer av tonfiskarter finns där ute?
I huvudsak finns
•
tonfisk är en av de mest konsumerade fiskarna i USA, och av goda skäl. Dess unika smak och mångsidighet har gjort det till en favorit bland hemkockar och kockar.
men inte alla tunor skapas lika. Det finns olika typer av tonfisk, olika kvaliteter av tonfisk, även olika sätt tonfisk fångas, bearbetas och säljs. Vår Chef för kvalitetskontroll, Robert DiGregorio, aka Bobby Tonfisk &#; det är rätt!, &#; är en allmänt erkänd tonfiskexpert, och författare till Tonfiskklassificering och utvärdering, så vem bättre att vägleda oss genom de olika typerna av tonfisk än Mr Tuna själv?
vad är skillnaden i tonfisktyper?
För det första är den mest konsumerade tonfisken i USA konserverad tonfisk. Vad konserverad tonfisk är, exakt, varierar. Solid vit och Chunk vit är alltid albacore tonfisk, en mycket mild, fast, ljusfärgad fisk. Chunk Light är en blandning, vanligtvis med skipjack, yellowfin och ibland bigeye, starkare i smak och mörkare i färg., Roligt faktum: bonit utgör den största delen av tonfiskproduktionen över hela världen, och det mesta är konserverat och säljs inte färskt. Gulfenad tonfisk står för 58% av världens tonfiskfångst, följt av storögd tonfisk (18%), långfenad tonfisk