Förrätt med ägghalvor
•
Ägghalvor med räkor och majonnäs | Enkelt och smakrikt recept
Vad är ägghalvor med räkor och majonnäs? En läcker svensk klassiker
Ägghalvor med räkor och majonnäs är en älskad svensk delikatess som ofta serveras som förrätt eller på bufféer. Denna rätt kombinerar den krämiga texturen av ägg med sötman från räkor och den rika smaken av majonnäs. Den är inte bara enkel att förbereda, utan också perfekt för att imponera på gäster vid festliga tillfällen. Låt oss dyka djupare in i denna klassiska rätt och utforska hur du kan skapa den hemma.
Ingredienser och förberedelser
För att göra ägghalvor med räkor och majonnäs behöver du följande ingredienser:
- 4 stora ägg
- g räkor, gärna handskalade
- msk majonnäs
- 1 msk citronsaft
- Salt och peppar efter smak
- Färsk dill för garnering
Börja med att koka äggen. Lägg dem i en kastrull med kallt vatten och låt dem koka i cirka 10 minuter för hårdkokta ägg. När de är klara, skölj dem i kallt vatten för att stoppa tillagningsprocessen. Skala äggen och dela dem försiktigt på mitten.
Fyllning och montering
När äggen är avsvalnade, ta bort äggulorna och lägg dem i en skål. Tillsätt majonnäs, citronsaft, salt och peppar
•
Ägghalvor
Recept vid ägghalvor tillsammans räkor mot förrätt alternativt till matbord. Mycket enkelt att göra!
Tid: 20 minuter
Mängd: 12 ägghalvor
Ingredienser:
Laktosfritt - Välj laktosfri crème fraiche.
Glutenfritt
GI Tips
Ägghalvorna besitter lågt GI.
LCHF Tips
Ägghalvorna går alldeles utmärkt för att äta på grund av den liksom följer LCHF.
Tips på grund av att undvika tillsatser
Röd stenbitsrom innehåller tyvärr många tillsatser. Uteslut den eller ersätt med någon annan garnering om ni vill undvika tillsatser.
Se även upp tillsammans majonnäs. fullfölja gärna din egen majonnäs.
Hållbarhet samt förvaring
Ägghalvorna bör ätas direkt eftersom framförallt dillkvisten dör (om växter). Förvara överblivna ägghalvor inom kylskåp tillsammans plastfolie ovan. De går att förtära åtminstone inom 2 dygn, även dillkvisten, men besitter man resurser till ny dill blir det snyggare med enstaka ny dillkvist.
️ Skrivet av Tim
Jag gillar ägg
webmaster
️ Skrivet av Susanne
Svar mot basa: Nej när jag gör detta tar jag inte ut den gula-äggdelen men detta går säkert att utföra så även om man vill.
️ Skrivet av basa
lite oklar angående man skall ta försvunnen den gula ägg delen och blanda med hudvård f alternativt om man s
•
Ägghalvor med räkor
Ägghalvor med räkor är en perfekt liten munsbit som passar lika bra som förrätt på middagsbjudningen som på buffén eller som en del av påskbordet. Den här rätten är enkel att göra men ger ändå ett elegant intryck. Krämig ägghalva toppad med söta, saftiga räkor och en klick av den salta stenbitsrommen - det är en kombination som får smaklökarna att dansa! 😋
Hemligheten ligger i balansen mellan de olika smakerna och texturerna. Det krämiga ägget, de spänstiga räkorna och den lite knapriga rommen skapar en härlig kontrast i varje tugga. Och låt oss inte glömma dillen som ger en fräsch touch och lyfter hela smakupplevelsen. Det här är verkligen en rätt som imponerar utan att du behöver slita i timmar i köket!
Vad är Ägghalvor med räkor?
Ägghalvor med räkor är en enkel men elegant förrätt eller smårätt som består av hårdkokta ägg som delats på mitten och fyllts med en krämig blandning av majonnäs och crème fraiche. Toppen pryds sedan med färska räkor, en klick stenbitsrom och en liten kvist dill.
Denna rätt har sina rötter i det skandinaviska köket och har länge varit en populär del av det svenska smörgåsbordet, särskilt under högtider som påsk och midsommar